50786 所有的行業(yè),都值得用胖東來(lái)模式重做一遍
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所有的行業(yè),都值得用胖東來(lái)模式重做一遍
礪石商業(yè)評(píng)論 ·

劉學(xué)輝、于東來(lái)

07/12
過(guò)去的兩年的時(shí)間,胖東來(lái)創(chuàng)始人于東來(lái)先生充分發(fā)揮了無(wú)私的大愛(ài)精神,為行業(yè)中大量的困難零售企業(yè)提供了盡心的幫扶,并取得了很好成效。
本文來(lái)自于微信公眾號(hào)“礪石商業(yè)評(píng)論”(ID:libusiness),作者:劉學(xué)輝、于東來(lái),投融界經(jīng)授權(quán)發(fā)布。

從事商業(yè)研究與商業(yè)咨詢很多年,前半程時(shí)間主要還是基于一些傳統(tǒng)的西方經(jīng)典管理理論與一些西方著名企業(yè)的優(yōu)秀管理實(shí)踐來(lái)展開(kāi)的。

隨著中國(guó)商業(yè)發(fā)展歷程的豐富,也出現(xiàn)了大量有價(jià)值的素材,這促使礪石最近幾年嘗試擺脫傳統(tǒng)管理經(jīng)驗(yàn)的束縛,一方面結(jié)合了蘋果、星巴克、微軟、谷歌、宜家、豐田、華為、騰訊、阿里與比亞迪等國(guó)內(nèi)外大量杰出企業(yè)的案例,另一方面回歸哲學(xué)本質(zhì),從老子、孔子、佛陀、蘇格拉底、柏拉圖、亞里士多德、奧勒留、叔本華與托爾斯泰等東西方多位哲學(xué)大師中吸取智慧,就“什么才是正確的企業(yè)經(jīng)營(yíng)”做了大量的獨(dú)立思考,并逐漸形成了一套較為系統(tǒng)的管理感悟。讓我驚喜的是,當(dāng)我們這些感悟逐漸成型后,發(fā)現(xiàn)竟然與胖東來(lái)所踐行的核心理念,以及胖東來(lái)創(chuàng)始人于東來(lái)獲得這些感悟的路徑不謀而合,他也是經(jīng)過(guò)大量的案例學(xué)習(xí)與哲學(xué)思考才走到這條路的。

對(duì)于胖東來(lái)模式,外界較為淺顯的了解只是關(guān)注到其優(yōu)美、干凈的賣場(chǎng)環(huán)境環(huán)境與員工熱情周到的服務(wù);稍微深入一點(diǎn)的會(huì)關(guān)注到其遠(yuǎn)高行業(yè)平均水準(zhǔn)的員工薪酬、優(yōu)厚的員工福利、充足的員工假期、高品質(zhì)的商品標(biāo)準(zhǔn)與超預(yù)期的售后服務(wù)。但上述都是胖東來(lái)模式成功的“果”,而非成功的因。在于東來(lái)解決“作為企業(yè),何為正確”之前,其首先解決的是“作為人,何為正確”的問(wèn)題。

于東來(lái)認(rèn)為,作為一個(gè)人最重要的是“自由與愛(ài)”,擺脫被虛榮、傲慢、貪婪、嫉妒與嗔恨之心束縛的奴性狀態(tài),而是走向快樂(lè)、陽(yáng)光、自由、真誠(chéng)、公平、正義、知足與博愛(ài)的美好人生。而作為企業(yè)家要實(shí)現(xiàn)這種美好人生,就需要構(gòu)建一種能夠給企業(yè)家?guī)?lái)美好人生的全新企業(yè)經(jīng)營(yíng)體系。在這種“自由與愛(ài)”的原則引導(dǎo)下,給予員工更多的利益、自由、信任與授權(quán),為用戶提供真正帶來(lái)美好生活的優(yōu)美賣場(chǎng)環(huán)境、高品質(zhì)商品與用心服務(wù),便水到渠成。

胖東來(lái)在實(shí)踐中的巨大成功,也給予了我們對(duì)于這套商業(yè)體系的信心。雖然胖東來(lái)的規(guī)模并不算太大,但不夸張的說(shuō),胖東來(lái)模式一定程度上代表著中國(guó),乃至全球最先進(jìn)的組織文化與組織管理模式,其在未來(lái)還會(huì)帶來(lái)源源不斷的驚喜。

之前商業(yè)界中曾有一句廣為流傳的話,即“所有的行業(yè)都值得用互聯(lián)網(wǎng)模式重做一遍”,經(jīng)過(guò)實(shí)踐驗(yàn)證這句話并不奏效,但借用這句話的結(jié)構(gòu),筆者認(rèn)為“所有的行業(yè)都值得用胖東來(lái)模式重做一遍”。于東來(lái)的深邃思考與胖東來(lái)的成功實(shí)踐,也進(jìn)一步助力了我們?cè)谶@套新管理體系構(gòu)建上的成熟度,我們?cè)诮酉聛?lái)也希望能夠發(fā)揮礪石在內(nèi)容、課程與咨詢領(lǐng)域的一些特長(zhǎng),與胖東來(lái)的成功實(shí)踐形成合力,共同推動(dòng)這種代表中國(guó)最先進(jìn)管理模式的新商業(yè)文明體系在更廣范圍內(nèi)的推廣普及。

在過(guò)去的兩年的時(shí)間,胖東來(lái)創(chuàng)始人于東來(lái)先生還充分發(fā)揮了無(wú)私的大愛(ài)精神,為行業(yè)中大量的困難零售企業(yè)提供了盡心的幫扶,并取得了很好成效。下文分享了于東來(lái)在幫扶這些企業(yè)過(guò)程中的重要方法論,共9條,以饗讀者。這9條方法論,一定程度上可以幫助我們更好的了解胖東來(lái)模式的精髓。

以下是胖東來(lái)幫扶同行的核心方法論:

第一,要弄懂做企業(yè)的目標(biāo)到底是什么。

大家大致都是隨著這種環(huán)境,剛開(kāi)始為了掙錢,也沒(méi)想那么多?,F(xiàn)在,我們要懂企業(yè)家的價(jià)值到底是什么?企業(yè)是為了推動(dòng)社會(huì)的進(jìn)步,企業(yè)家也是一樣。我們做的這個(gè)事情能讓自己快樂(lè),也能為社會(huì)帶來(lái)美好,推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步,這是企業(yè)家的價(jià)值和使命。

我們要明白自己做企業(yè)的目標(biāo)是為了社會(huì)進(jìn)步,這樣我們就很清晰哪些方面能做,往哪個(gè)方向走。當(dāng)然不是說(shuō)我們馬上就能實(shí)現(xiàn),還可以把這個(gè)目標(biāo)定得低一點(diǎn)兒:幸福。去思考一下我們是不是在追求幸福,最起碼我們做企業(yè)過(guò)程中應(yīng)該幸福,企業(yè)家自己應(yīng)該幸福,應(yīng)該輕松、開(kāi)心地去做。把這個(gè)目標(biāo)厘清以后,最起碼自己不再迷茫?;蛘吣阏f(shuō)想掙錢都行,總之要把自己的目標(biāo)定位清楚。

第二,要理清自己企業(yè)的資產(chǎn)狀況。

這個(gè)非常重要,我們這幾家企業(yè)一定要給自己的總資產(chǎn)、負(fù)債、固定資產(chǎn)做個(gè)實(shí)際評(píng)估。實(shí)際評(píng)估到底企業(yè)還值多少錢,我們的凈資產(chǎn)是多少,這些心里面一定要很清晰。

為什么要這樣做呢?因?yàn)楹芏嗥髽I(yè)家自己欠別人多少錢都不知道,自己掙多少錢也不知道,這不是開(kāi)玩笑。很多人總感覺(jué)自己是有錢的,靠感覺(jué)是很危險(xiǎn)的。我們一定要把資產(chǎn)搞清楚,或者我們庫(kù)存對(duì)賬的時(shí)候,賬面和實(shí)物能否匹配,我們的資產(chǎn)應(yīng)收賬款是不是能要回來(lái),如果要不回來(lái)了你不能算。一定要非常清楚自己企業(yè)的基本狀況。

我希望咱們這十家最起碼不是負(fù)債的,至少要少點(diǎn)兒負(fù)債。打個(gè)比方,如果我們把企業(yè)和房子都賣了還抵不上負(fù)債,那這就不太樂(lè)觀。最好的情況是,我們這十家企業(yè)的凈資產(chǎn)都是正資產(chǎn),這樣我?guī)銈兊臅r(shí)候也不會(huì)很累。你們一定要自己把資產(chǎn)狀況盤清。最終情況不必跟我說(shuō),自己知道就行了,要非常清楚自己企業(yè)的基本狀況。將來(lái)我們拿到調(diào)整方案的時(shí)候,再根據(jù)這種比例進(jìn)行調(diào)整和規(guī)劃。

我以前去跟別的企業(yè)進(jìn)行這種互動(dòng)的時(shí)候,有的企業(yè)真的是做了有上百億,但是自己到底欠別人多少錢不知道。我說(shuō)你把企業(yè)的資產(chǎn)認(rèn)真地盤點(diǎn)一下。對(duì)于不可想象的結(jié)果,我們不要樂(lè)觀,小的企業(yè)出現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題更普遍,因?yàn)樗麄兎浅Cつ?,根本不知道自己?yīng)該具備什么。

我們理清了自己的企業(yè)的資產(chǎn)狀況后,無(wú)論我們是正資產(chǎn),或者是有負(fù)債,都無(wú)所謂,像我們現(xiàn)在的企業(yè)的規(guī)模負(fù)債10%左右還是能調(diào)整的。

第三,保持輕松從容地做企業(yè)的狀態(tài)和心態(tài)。

弄清自己的資產(chǎn)狀況后,然后要保持輕松從容的心態(tài)和狀態(tài)。像今天在座的企業(yè)老總,以我們的規(guī)模,最起碼手里邊有幾百萬(wàn)吧,幾百萬(wàn)以上我們還不快樂(lè),誰(shuí)快樂(lè)?更不用說(shuō)我們有的有幾千萬(wàn)幾個(gè)億。我覺(jué)得有500萬(wàn)元就應(yīng)該非??鞓?lè),比一般人的生活好太多了。所以,我們一定得有這種輕松從容的心態(tài)和狀態(tài)。這樣我們?nèi)プ鲞@個(gè)事情才有意義,才對(duì)得起自己。就像昨天我跟大家分享了以后,大家會(huì)不會(huì)感受到心里輕松了很多?如果有這種輕松,那就是我們心里已經(jīng)慢慢知道原來(lái)我們還需要了解這么多東西,還要去思考我們到底為什么而做,我們應(yīng)該怎么做。

第四,開(kāi)始調(diào)整門店。

當(dāng)我們把企業(yè)資產(chǎn)情況理清以后,清楚企業(yè)的具體狀態(tài),企業(yè)的負(fù)債占比,然后開(kāi)始整合不好的門店。我以前去其他企業(yè)進(jìn)行整合的時(shí)候,我要對(duì)企業(yè)整個(gè)財(cái)務(wù)情況要有非常清晰的了解:總資產(chǎn)、凈資產(chǎn)、規(guī)模,目前有多少個(gè)門店,每個(gè)門店的狀況怎樣,經(jīng)營(yíng)怎樣,人員的收入狀況怎樣,政策怎樣,虧損盈利如何等等。對(duì)每一個(gè)門店都要進(jìn)行了解,然后整改那些虧損的門店。如果整改感覺(jué)沒(méi)希望的就要放棄。打個(gè)比方,就像以前有些門店有1萬(wàn)平方米,但一天就賣個(gè)幾萬(wàn)元,像這種店就沒(méi)有整合的必要,需要放棄。好的門店給予它什么樣的政策能穩(wěn)健運(yùn)營(yíng),然后把更多的精力要用到這種不好門店的調(diào)整上面??傊?,確定什么樣的門店值得調(diào)整,什么樣的門店不值得調(diào)整,不值得,我們就放手,規(guī)劃關(guān)店。

第五,要整合團(tuán)隊(duì)。

就像大家看到胖東來(lái)的團(tuán)隊(duì),心里想為什么胖東來(lái)的團(tuán)隊(duì)這么團(tuán)結(jié)、這么有激情。你們看關(guān)娜、紅麗等幾位高管,她們的專業(yè)能力確確實(shí)實(shí)也是很有限,但是她們有很多建立良好標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)驗(yàn)。她們建立了很多標(biāo)準(zhǔn),包括賣場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)、體制標(biāo)準(zhǔn)、人員的技術(shù)能力標(biāo)準(zhǔn)、商品規(guī)劃標(biāo)準(zhǔn)、運(yùn)營(yíng)的業(yè)績(jī)標(biāo)準(zhǔn)。這些標(biāo)準(zhǔn)輔助他們知道自己的工作需要做什么,怎么做,如何往更好的方向調(diào)整,應(yīng)該保持什么樣的狀態(tài)。

胖東來(lái)對(duì)員工的要求就是快樂(lè),快樂(lè)是最重要的。首先他們要保持快樂(lè),能力達(dá)不到可以慢慢提升,但是不要失去快樂(lè),如果失去快樂(lè),更不可能做好這個(gè)事情。現(xiàn)在整個(gè)胖東來(lái)超市就是由他們幾個(gè)帶領(lǐng)著大家進(jìn)行運(yùn)營(yíng),我只是起到輔助作用,我起的作用非常小,更多是給他們進(jìn)行方向上的指導(dǎo),把我的經(jīng)驗(yàn)分享給他們,去輔助他們做好自己的事情,讓自己樂(lè)在其中,也體現(xiàn)自己的價(jià)值,感覺(jué)自己生活得很有意義。普普通通的人也有自己的成就,還能為社會(huì)帶來(lái)美好,他們內(nèi)心也感覺(jué)非常有成就感,非常高尚。所以,整合團(tuán)隊(duì)要往高尚的這種方向去發(fā)展。

整合團(tuán)隊(duì)首先一定要有公平有效的激勵(lì)政策。出臺(tái)的政策應(yīng)該對(duì)工資收入有激勵(lì)作用,否則就有可能起反作用。就像昨天我們談到的,隨便去給員工漲工資,那樣就是拿十成的力,產(chǎn)生一成的效果,這樣太浪費(fèi)了。你付出這樣的費(fèi)用,但沒(méi)有產(chǎn)生相應(yīng)的能量,這就是浪費(fèi)。一定得是有效的激勵(lì)政策,這個(gè)有效的激勵(lì)政策還要圍繞著公平展開(kāi)。對(duì)于優(yōu)秀的部門,優(yōu)秀的門店以及落后的門店,我們都要本著公平的原則。什么是激勵(lì),什么是應(yīng)該照顧的,照顧的期限是多長(zhǎng)等等,需要做出良好的規(guī)劃。這種規(guī)劃要讓所有的部門、門店的店長(zhǎng)在一起討論。

應(yīng)該把我們的門店做好分類,一類店就是運(yùn)營(yíng)比較好的;二類店就是運(yùn)營(yíng)普普通通的,沒(méi)有太大盈利的這類;第三類就是虧損的門店。我們根據(jù)不同的定位給這些門店制定不同的政策,而且這種政策要得到大家的認(rèn)可。能認(rèn)可他就接受、愿意干,愿意干的情況下我們就開(kāi)始落實(shí)我們的工作內(nèi)容。團(tuán)隊(duì)有80%以上的人愿意來(lái)做這個(gè)事情,就可以開(kāi)始落實(shí)我們要做什么。

所有的行業(yè),都值得用胖東來(lái)模式重做一遍

第六,專注安全。

首先我們要專注整個(gè)賣場(chǎng)的安全,保障線路、設(shè)備、消防等不能有隱患。但是,也不能像胖東來(lái)現(xiàn)在這樣要求非常細(xì),因?yàn)榕謻|來(lái)目前的狀況還不太適合你們。如果你們照搬會(huì)需要很大的費(fèi)用,甚至給團(tuán)隊(duì)造成非常大的壓力,你們現(xiàn)在不能跟胖東來(lái)比,你們要跟原來(lái)的自己比。消防安全、用電安全,這是最重要的。另外就是財(cái)務(wù)安全,我們做老板一定做好自己的財(cái)務(wù)安全,包括稅收安全和其他方面的安全,用來(lái)保護(hù)自己。哪些方面做得不好就抓緊時(shí)間調(diào)整完善,不至于留下更大的隱患?,F(xiàn)在你們的企業(yè)體量很小,就先完善,沒(méi)有完善的拿出完善的規(guī)劃,這樣就不至于因?yàn)榻?jīng)營(yíng)將來(lái)出現(xiàn)法律問(wèn)題。特別是我們較大的企業(yè),就是能賣5個(gè)億以上,因?yàn)檫@規(guī)模比較大。比較小的企業(yè)我們也需要根據(jù)自身的情況合理制定,不要盲目,一定要拿出一個(gè)規(guī)范的規(guī)劃時(shí)間表,一步一步走。安全問(wèn)題解決了就能保證我們老板、股東的安全,保障企業(yè)運(yùn)營(yíng)的安全,保證門店運(yùn)營(yíng)的安全。

在這個(gè)基礎(chǔ)上開(kāi)始做商品品類、品質(zhì)的優(yōu)化,根據(jù)自己的顧客群體開(kāi)始規(guī)劃自己的商品品類。比如,社區(qū)店應(yīng)該怎么規(guī)劃,購(gòu)物中心店應(yīng)該怎么規(guī)劃,顧客群體是誰(shuí),他們需要什么商品,根據(jù)客戶群體規(guī)劃我們的品類和單品。

比如,社區(qū)店如果放很多比較高檔的商品,這樣既增加損耗,又拉低門店的運(yùn)營(yíng)質(zhì)量,這是不可取的。社區(qū)店我們就保持方便、保障民生需求,圍繞這些產(chǎn)品做工作,真正讓我們的門店成為一個(gè)非常有品位的門店。不要去做豪華裝修、美陳,一定是要有最好的商品、最有價(jià)值的商品。好的商品就是質(zhì)量好,價(jià)格實(shí)在,擁有合理的利潤(rùn)。讓顧客真心覺(jué)得買了你的東西好用,慢慢就培養(yǎng)這種信任,這樣顧客就慢慢不再整天關(guān)注你的低價(jià),而是往信任的方向去發(fā)展?,F(xiàn)在我們很多的零售企業(yè),就是因?yàn)檎烊W⒋黉N,專注拉人氣,導(dǎo)致我們產(chǎn)品的品質(zhì)沒(méi)有特色。只是整天和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手比價(jià)格,比形象,最終沒(méi)有了自己的靈魂。

做超市最大的靈魂核心是什么?就是商品。我們一定要有比較正確的商品規(guī)劃。有什么樣的顧客群體,我們就應(yīng)該有什么樣的商品。這種規(guī)劃需要不斷地優(yōu)化商品品類和品質(zhì),最終取消這種拉人氣的促銷行為。廠家產(chǎn)品推廣的這種促銷可以做,但是那種拉人氣的促銷是不好的。

最好的營(yíng)銷就是真誠(chéng)。大家一定要記得這個(gè),一定不要去尋找一些低價(jià)的產(chǎn)品,特別是不要去做負(fù)毛利銷售,這樣利潤(rùn)會(huì)越做越低。短期你可能會(huì)看到人流增加這些效果,長(zhǎng)期慢慢的優(yōu)質(zhì)客戶就會(huì)越來(lái)越少,而且即便是優(yōu)質(zhì)的客戶,也會(huì)培養(yǎng)成那種愛(ài)占便宜的客戶,這樣慢慢就走到死胡同里面。所以說(shuō)這是一個(gè)大家需要去特別注意的視角。

商品品類、品質(zhì)的優(yōu)化就是促進(jìn)這方面的安全工作開(kāi)展。

第七,規(guī)劃建立相關(guān)的系統(tǒng)、標(biāo)準(zhǔn)。

通過(guò)這樣工作,使我們的門店不賠錢了,不會(huì)再為銷售擔(dān)心。如果盈利穩(wěn)定了,就要開(kāi)始規(guī)劃建立相關(guān)的運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)。比如我們需要去完善商品標(biāo)準(zhǔn)、制度標(biāo)準(zhǔn)、陳列標(biāo)準(zhǔn)、品類管理標(biāo)準(zhǔn)、政策標(biāo)準(zhǔn),還有員工行為標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、安全標(biāo)準(zhǔn)等等各個(gè)方面。我們還要確認(rèn)哪些標(biāo)準(zhǔn)是我們現(xiàn)在必須做的,因?yàn)樯婕暗臉?biāo)準(zhǔn)太多了,所以我們要有選擇性地去做,不要全部都做。首先要做的就是現(xiàn)階段必須要用的,不用的先放一邊,專注于目前階段對(duì)工作起到作用的標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。比如,現(xiàn)在胖東來(lái)的標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)工作已經(jīng)延伸到了文化生活層面和精神層面。

在座的需要做好我們賣場(chǎng)實(shí)際營(yíng)運(yùn)的標(biāo)準(zhǔn),生活標(biāo)準(zhǔn)等目前暫時(shí)就不需要考慮?,F(xiàn)階段我們就考慮怎樣讓我們的企業(yè)能健康地活著,在生存階段,最起碼每個(gè)門店的運(yùn)營(yíng)不讓我們感覺(jué)到糾結(jié)就可以了。胖東來(lái)的系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)已經(jīng)走了十幾個(gè)年頭,它的確是對(duì)企業(yè)的幫助很大,使企業(yè)有了一種質(zhì)的變化,但離成熟還很遠(yuǎn),離國(guó)際化企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)差距很大,但是最起碼有了自己的系統(tǒng)。我們很多企業(yè)還沒(méi)有這種系統(tǒng),這個(gè)系統(tǒng)真的能夠在實(shí)際工作中落實(shí),知行合一,而不是流于表面。按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)在實(shí)際工作中落實(shí),企業(yè)運(yùn)營(yíng)起來(lái)就會(huì)輕松很多,因?yàn)橛辛藰?biāo)準(zhǔn),員工在工作中就有依據(jù)了。

第八,不斷建立相關(guān)的運(yùn)營(yíng)系統(tǒng),還要保持輕松幸福的工作狀態(tài)。

這又重復(fù)了上面的第三條,目的在于再次提醒大家,一定要保持輕松快樂(lè),千萬(wàn)不要因?yàn)槲覀內(nèi)プ鲞@個(gè)事情而感覺(jué)糾結(jié),沒(méi)這個(gè)必要。有問(wèn)題來(lái)解決,來(lái)調(diào)整,調(diào)整不好就關(guān)店,沒(méi)必要因?yàn)檫@個(gè)事情讓自己很糾結(jié)。當(dāng)然完全釋懷我們也做不到,最起碼我們能做到合理的糾結(jié),快速調(diào)整,然后拿輕松的狀態(tài)來(lái)解決問(wèn)題,來(lái)完善我們的企業(yè),來(lái)提升我們的企業(yè),讓我們的企業(yè)走在一條健康的道路上,并最終走到一條很有熱情的道路上。有這種狀態(tài)的時(shí)候,我們的企業(yè)是充滿著青春活力的,我們的企業(yè)才有意義。只有達(dá)到這樣的目標(biāo)后,我們才能做有意義的生命,做有思想、有價(jià)值的美好的生命和企業(yè),一定要做一個(gè)有思想的企業(yè)。

我們不是做給別人看,我們就是自己喜歡做,無(wú)論我們企業(yè)有多少門店,都要整理得干干凈凈的,有錢裝修好一點(diǎn),沒(méi)錢保持干凈整潔也行,就像菜市場(chǎng)一樣也無(wú)所謂,只要干凈整潔。商品看起來(lái)質(zhì)量挺好,衛(wèi)生挺好,員工也挺有熱情就可以了。然后,隨著自己企業(yè)的運(yùn)營(yíng)能力提升,資金增長(zhǎng),再慢慢把自己的門店做得更有品味。最起碼也是根據(jù)自己的財(cái)務(wù)能力來(lái)做。

像胖東來(lái)現(xiàn)在門店的品質(zhì),我們根本沒(méi)有去算投資回報(bào),只是我們感覺(jué)現(xiàn)在有這個(gè)能力做出這樣的品質(zhì),首先我們自己挺開(kāi)心,其次對(duì)城市形象也好。所以,我們根本沒(méi)有考慮投資回報(bào)率,就當(dāng)買了臺(tái)車消費(fèi)了。所以,大家不要想投資要回報(bào)多少,要想著消費(fèi)多少,手里有多少資金,我把它做成門店,創(chuàng)造好的作品,為這個(gè)城市帶來(lái)美好,為顧客帶來(lái)美好,這是件很有意義的事情。在這樣的情況下,你再往好的經(jīng)營(yíng)方向努力,然后有良好的經(jīng)營(yíng)狀態(tài),最后有合理的回報(bào)。將來(lái)真的沒(méi)回報(bào)也沒(méi)有關(guān)系,就當(dāng)我們消費(fèi)了。當(dāng)然,有回報(bào)更開(kāi)心,要學(xué)會(huì)有這樣一種消費(fèi)觀念。我們開(kāi)賣場(chǎng)不是想掙錢,我們是想消費(fèi),我們就是想做好的作品,讓更多人去享受這些作品。

這樣你就會(huì)擁有完全不一樣的心態(tài),內(nèi)心可能會(huì)更充滿力量。站在人性的這種非常高的層面,你活得就很真實(shí)。就像我現(xiàn)在給大家分享的時(shí)候,越真實(shí)就越簡(jiǎn)單,也輕松,生命還充滿力量,還很有魅力。因?yàn)槟愫苷嬲\(chéng),所以會(huì)讓人感覺(jué)很舒服。我們和員工、顧客在一起互動(dòng)的時(shí)候,都是真誠(chéng)的,都是用自己最大的力量去對(duì)待對(duì)方,對(duì)方是可以感覺(jué)到的。這樣的結(jié)果,可能就是彼此的信任和友善換來(lái)的幸福感。

大家開(kāi)始圍繞著這張紙的內(nèi)容,去把自己的企業(yè)梳理清楚。第一個(gè)目標(biāo)是什么;第二個(gè)理清自己企業(yè)的資產(chǎn)狀況;第三要保持輕松從容的心態(tài)和狀態(tài)去做企業(yè)。

怎樣去培養(yǎng)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)?方法就是尊重、信任、鼓勵(lì)、認(rèn)可和幫助。后期我們調(diào)整門店的時(shí)候就會(huì)用這種方法。作為企業(yè)家,一定要對(duì)我們的部門主管、業(yè)務(wù)主管、門店主管以及下一層主管要尊重、信任、鼓勵(lì)、認(rèn)可和幫助。就是說(shuō)要信任他們,要放權(quán)給他們。我們要做到這些、養(yǎng)成這樣的一種工作習(xí)慣,并且出臺(tái)這樣的政策,政策一定是有效的、公平的。

政策有了,培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)的方法有了,我們的運(yùn)營(yíng)一定是健康的。健康并持續(xù)化、專業(yè)化、系統(tǒng)化地建設(shè),就是各個(gè)部門從商品的專業(yè)化、財(cái)務(wù)的專業(yè)化、安全的專業(yè)化、服務(wù)的專業(yè)化等等,慢慢地去建立相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)并落實(shí)。

我們的考核一開(kāi)始還是要圍繞著引導(dǎo),而不是非常嚴(yán)厲的指導(dǎo),建立的這種標(biāo)準(zhǔn)不是來(lái)管人的,一定是服務(wù)人的。要讓員工感覺(jué)到這是在幫助他而不是在約束他。這樣我們的制度、我們的標(biāo)準(zhǔn)就更加人性化,可以起到應(yīng)有的作用。

再往后就是樹(shù)立品牌的這種層面,到達(dá)品牌的層面是什么?就是可靠穩(wěn)定的質(zhì)量狀態(tài)。品牌是什么,品牌就是信任。所以說(shuō)一定是可靠的、穩(wěn)定的質(zhì)量狀態(tài)。它不止是指商品,而是各方面的質(zhì)量狀態(tài),它不是完美的,但最起碼說(shuō)得過(guò)去。滿分100分,最起碼我們能做到60分。別讓品牌信譽(yù)度只有二三十分,最起碼我們得是及格水平。60分是什么概念呢?就是我們說(shuō)的質(zhì)量過(guò)得去,你有問(wèn)題消費(fèi)者也理解,你的問(wèn)題不是消費(fèi)者接受不了的,消費(fèi)者知道你的企業(yè)是在往好的方向發(fā)展,他們是相信你的。就這樣持續(xù)地往這個(gè)方向去發(fā)展。

第九,做有意義的生命,做有思想、有價(jià)值、美好的生命和企業(yè)。

未來(lái)我們是什么樣子呢?未來(lái)就是永遠(yuǎn)與時(shí)代同步,永遠(yuǎn)創(chuàng)造美好,傳播美好,享受美好。這真正是活了一個(gè)非常完整的生命,無(wú)論多大的年齡我們都要有這種熱情。

活著很幸福、很陽(yáng)光、充滿力量,就是將來(lái)死也很從容,很幸福地接受死亡,是這樣一個(gè)狀態(tài)。如果企業(yè)也有這樣的狀態(tài),我們就不會(huì)糾結(jié)那么多了,哪一天企業(yè)倒閉了我們也不會(huì)覺(jué)得面子掛不住,是不是?當(dāng)我們懂得了生命的道理后,無(wú)論成功與失敗,無(wú)論拿起或者放下都是幸福的。當(dāng)我們放下的時(shí)候是因?yàn)槲覀兡芰Σ粔?,或者是因?yàn)橛懈啾任覀儍?yōu)秀的人去承擔(dān)了這個(gè)責(zé)任,應(yīng)該為他們的這種好的能量、好的能力感到開(kāi)心。他們不成熟的時(shí)候我們可以向他們分享我們的經(jīng)驗(yàn),去輔助他們走向更美好。所以,永遠(yuǎn)與時(shí)代同步。

科技、智能、生活就是下一個(gè)時(shí)代。未來(lái)的時(shí)代一定是科技的時(shí)代、智能的時(shí)代、熱情生活的時(shí)代。再過(guò)幾十年又是一個(gè)新的時(shí)代,可能是一種更加夢(mèng)幻的時(shí)代,所以說(shuō)每個(gè)時(shí)代都在進(jìn)步,所以我們要與時(shí)代同步,我們活出真實(shí)的自己就行。這樣我們就非常清晰地明白,應(yīng)該怎樣生活,應(yīng)該怎樣來(lái)做企業(yè)。

零售的核心競(jìng)爭(zhēng)力是什么?最好的服務(wù)是什么?零售的核心競(jìng)爭(zhēng)力就是商品。做零售的價(jià)值和使命就是服務(wù)民生,要保障民眾的生活需求。民眾的生活需求是什么?就是商品。所以說(shuō),我們核心價(jià)值就是商品。把商品做好,這就是我們企業(yè)最好的特點(diǎn),也是我們企業(yè)最好的能力。最好的服務(wù)一定不是我們員工的行為服務(wù),而是我們的商品。商品好才能讓客戶滿意,客戶滿意中商品占80%,其他的占20%,這個(gè)概念大家要重視。

商品的價(jià)值我也寫了,優(yōu)秀的品類管理決定了企業(yè)的價(jià)值。什么是優(yōu)秀的品類管理呢?要根據(jù)你的顧客群體決定品類范圍,根據(jù)你的品類范圍決定你規(guī)劃的商品質(zhì)量,選擇哪種商品質(zhì)量、哪個(gè)價(jià)位的商品。

企業(yè)的最大的特點(diǎn)是什么?就是價(jià)值。價(jià)值就是我賣的所有的商品都是物有所值,值得客戶信任和放心,這也是非常幸福的。一定要讓我們的企業(yè)走在價(jià)值目標(biāo)上。

我們的目標(biāo)到底是什么?我覺(jué)得還是自由和幸福吧。

胖東來(lái) 零售 商超
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