49931 傳統(tǒng)商超閉店潮,便利店重塑零售格局?
服務熱線:400-858-9000 咨詢/投訴熱線:18658148790
國內專業(yè)的一站式創(chuàng)業(yè)服務平臺
傳統(tǒng)商超閉店潮,便利店重塑零售格局?
全食在線 ·

張子涵

03/07
商業(yè)領域里唯一不變的是永遠在變化,但商業(yè)的本質并沒有改變,就是給消費者提供優(yōu)良的產(chǎn)品和極致的服務。
本文來自于微信公眾號“全食在線”(ID:iallfood),作者:張子涵,投融界經(jīng)授權發(fā)布。

什么?大潤發(fā)要倒閉了?

這些天,這樣的消息不絕于耳。

給消費者這樣認知的原因當然是因為,2024年的春節(jié)假期剛剛結束,就有4家大潤發(fā)宣布閉店。

大潤發(fā)學府路店在開業(yè)13年后終于與消費者告別了,另一家開業(yè)已滿10年的大潤發(fā)德陽店也即將結束營業(yè),而開在2015年頭尾的大潤發(fā)黃岡店、大潤發(fā)株洲店也一個月內相繼退場。

據(jù)不完全統(tǒng)計,2023年1月至今,至少已經(jīng)有13家大潤發(fā)宣布閉店。

這樣的閉店潮引起了廣大消費者的關注,紛紛猜測:這大潤發(fā)是不是干不下去了?

其實除了大潤發(fā),近年來全國各地的許多大型商超也顯示出疲態(tài)。1月30日,【永輝超市】(SH601933)披露2023年年度業(yè)績預虧公告,預計2023年歸母凈利潤-13.4億元,同比減虧51.45%。【聯(lián)華超市】過去三年內累計關閉1000多家門店;截至2023年,【沃爾瑪】在中國門店已關閉超130家;家樂福門店也出現(xiàn)大幅縮減....

傳統(tǒng)商超面臨著嚴峻的閉店困境,巨大的壓力落在了這些曾經(jīng)的零售巨頭身上。

傳統(tǒng)商超當下面臨的困境固然令人感到惋惜,但便利店的不斷擴張更使人驚奇。

在傳統(tǒng)商超閉店潮的同時,像羅森、711這樣的便利店的店鋪倒是開的如火如荼。

隨著疫情后中國社會經(jīng)濟的發(fā)展和消費市場的逐漸復蘇,便利店作為一種便捷高效的新零售業(yè)態(tài),逐漸成為人們日常生活中的重要組成部分。

過去一年,【美宜佳】新增門店達到3840家,相當于每日就新增10家門店;近日連鎖日式便利店【羅森】也拓展了華北市場,在濟南舉行了山東總部成立儀式,加速實現(xiàn)2025年在華開店10000家的目標。目前,中國便利店行業(yè)規(guī)模仍在擴大,中國便利店市場規(guī)模已突破5000億元。

近年來,市場環(huán)境發(fā)生了不小的變化。

電商帶來消費習慣轉變。隨著互聯(lián)網(wǎng)購物的興起,越來越多的消費者選擇在網(wǎng)上購買商品,而不是去實體店。這導致大型商超的客流量逐漸減少,銷售額下降,從而不得不選擇關閉店鋪。

客源量減少,但租金可沒少,隨著商業(yè)地產(chǎn)價格的上漲,大型商超需要支付的租金也越來越高。對于一些經(jīng)營不善的商超來說,高昂的租金成為了沉重的負擔,導致它們不得不選擇關閉店鋪。

并且,在同一區(qū)域內,可能存在多個大型商超之間的競爭。為了吸引消費者,它們可能需要投入更多的資金和精力進行營銷和促銷活動。然而,對于一些實力較弱或者經(jīng)營策略不當?shù)纳坛瑏碚f,這種競爭可能導致它們無法維持下去。

另外,零售行業(yè)新業(yè)態(tài)也層出不窮,近兩年山姆等倉儲式會員店、好特賣一類的零食折扣店、社區(qū)團購等新業(yè)態(tài)興起,使得零售行業(yè)市場競爭更加激烈,大大瓜分了傳統(tǒng)商超的客源,壓縮著傳統(tǒng)商超的線下優(yōu)勢。

而在如今快節(jié)奏的生活中,消費者對購物的便捷性有著高度需求。線下便利店的以其方便快捷的優(yōu)勢俘獲了消費者的心。

這些便利店通常布局在社區(qū)內或者商務區(qū),深入人們的日常生活,提供即時性服務,如收取快遞、社區(qū)團購等,便利店憑借其地理位置優(yōu)勢和24小時營業(yè)的服務特點,為消費者提供了隨時隨地的購物體驗。

便利店擁有完善的供應鏈體系,能夠提供更低價格和更多樣化的商品,從而吸引更多消費者。此外,隨著一部分餐飲、零售主體退出市場,便利店行業(yè)頭部企業(yè)利用由此釋放的店鋪資源,適時推動網(wǎng)點擴張,實現(xiàn)了逆勢增長。

隨著市場競爭的加劇,便利店不再僅僅提供商品銷售服務,而是擴展到簡餐、洗衣、咖啡等多種功能,使其服務更加多元化,滿足了消費者的多樣化需求。

并且這些連鎖便利店普遍以特許加盟為發(fā)展模式,通過企業(yè)輸出品牌、加盟商輸出資本的方式合作經(jīng)營,這種方式降低了投資風險,同時也加快了其擴張步伐。

因此,便利店的快速增長也就不足為奇了。

傳統(tǒng)商超的沒落和便利店業(yè)態(tài)的興起都是有跡可循的。消費者的需求隨著時代變化改變,而誰更符合消費者當下的需求,就能獲得消費者的青睞。

雖然時代在變,但消費者購物的底層邏輯不會變,最終追求無非就是:優(yōu)、快、好、省。

一時的沒落和和一時的輝煌都不應該是現(xiàn)在企業(yè)關心的重點內容。三十年河東,三十年河西,就是市場的規(guī)律。

現(xiàn)如今,一線及發(fā)達省會的便利店已接近飽和,存量整合使其發(fā)展的主旋律;東部縣域、中西部等在消費升級、城鎮(zhèn)化過程中存較大增量空間。

內資便利店還需強化供應鏈能力,因地制宜優(yōu)化商品與服務:發(fā)達與商務區(qū)門店加大日配即食類商品占比,低線門店增加自有品牌等高性價比商品并漸進式增加日配商品。

便利店在供應鏈/物流/客群/大數(shù)據(jù)方面與Q20協(xié)同效應突出,是“互聯(lián)網(wǎng)+”重要的入口。未來也將進行全方位對接,但如果便利店無法跟上社會發(fā)展的步伐,面臨的也將會是大規(guī)模的坍塌。

而對于傳統(tǒng)商超,江東弟子多才俊,卷土重來也未可知。

所以在“大浪淘沙”之后,傳統(tǒng)商超行業(yè)更要注重修煉自己的內功。

在商業(yè)模式上,傳統(tǒng)商超更要進行轉型升級,從過去的批發(fā)型零售、中介平臺型零售轉型為制造型零售,進行原創(chuàng)的自有品牌商品開發(fā),如生鮮、鮮食、熟食加工等短保類商品,獲得與互聯(lián)網(wǎng)電商差異化競爭的優(yōu)勢,要讓商品具有足夠的競爭力,誘惑顧客前往超市購買。

另外,傳統(tǒng)商超要從過去營銷活動造勢為主轉型為修煉企業(yè)管理內功,形成企業(yè)的核心競爭力,激發(fā)人的經(jīng)營活力,提高組織協(xié)同運營效率,管理才是企業(yè)生存的最大紅利。

除此之外,企業(yè)也要注意心法的修煉,關注消費者的體驗,有真心、有良心的企業(yè)總會被消費者看見。

傳統(tǒng)商超閉店潮,但河南的【胖東來】完全沒有受到影響,依舊使消費者趨之若鶩,除了對于企業(yè)管理和模式的鉆研,更重要的是,胖東來真正做到了一個企業(yè)該有的良心與真心。

商業(yè)領域里唯一不變的是永遠在變化,但商業(yè)的本質并沒有改變,就是給消費者提供優(yōu)良的產(chǎn)品和極致的服務。

傳統(tǒng)商超 消費趨勢 行業(yè)變化
評論
還可輸入300個字
專欄介紹
全食在線
64篇文章
《全食在線》,由龍品錫傳媒主辦,是最具國際化視野的中國食品飲料行業(yè)權威媒體。線下活動“全食展”,為國際展覽業(yè)協(xié)會Ufi成員,定于2022年12月12-14日,在深圳國際會展中心舉行。1500家展商,10萬平米,更大規(guī)模全食展,令人期待。
+關注
400-858-9000
免費服務熱線
kefu@trjcn.com
郵箱
09:00--20:00
服務時間
18658148790
投訴電話
投融界App下載
官方微信公眾號
官方微信小程序
Copyright ? 2024 浙江投融界科技有限公司(www.massiveresultsprotocol.com) 版權所有 | ICP經(jīng)營許可證:浙B2-20190547 | 浙ICP備10204252號-1 | 浙公網(wǎng)安備33010602000759號
地址:浙江省杭州市西湖區(qū)留下街道西溪路698號15號樓509室
浙江投融界科技有限公司trjcn.com版權所有 | 用戶協(xié)議 | 隱私條款 | 用戶權限
應用版本:V2.7.8 | 更新日期:2022-01-21
 安全聯(lián)盟
在線客服
手機APP
微信訂閱