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食品餐飲專題
684篇文章
最近更新:2024-09-12 09:30:29
企業(yè)觀察

3年交了9億“學(xué)費(fèi)”后,全球披薩一哥終于在中國賺錢了!

全球頭號披薩品牌,在中國終于盈利了。
09/12
產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)

餓了么“新三年”的首份“成績單”來了

堅持走生態(tài)路線,堅持自己獨特的調(diào)性。
08/25
行業(yè)解析

2024有點慘,餐飲“收尸人”:1個月收了42家火鍋店!

步入2024年下半年,餐飲市場似乎遭遇了一場突如其來的“大降溫”。
08/23
大咖觀點

68元一碗,爆火的“漢堡肉蓋澆飯”,是不是智商稅?

年輕人排隊吃的“漢堡肉蓋澆飯”,究竟是曇花一現(xiàn)的短命網(wǎng)紅,還是一門可復(fù)制的好生意?
08/20
資訊視野

爆火的低價外賣,是預(yù)制菜“重災(zāi)區(qū)”?

席卷火鍋、茶飲、咖啡、快餐的“降價潮”,終于也卷到外賣市場了?
08/14
產(chǎn)業(yè)資訊

餓了么“超級吃貨卡”升級背后:劍指“更省”

無門檻、全平臺商家通用、最高爆漲至28元、還有額外大額紅包贈送的權(quán)益力度——如此驚人的“省錢力度”背后,究竟藏著餓了么平臺多少小心思?
08/09
產(chǎn)業(yè)資訊

10平小店月銷千余單,餐飲衛(wèi)星店正在成為香餑餑!

連鎖品牌扎堆布局衛(wèi)星店,有頭部品牌已開出上百家。
08/07
產(chǎn)業(yè)研究

9.9元,整頓還是拯救火鍋?

問題來了,降價還是破局的好方法嗎?
08/06
行業(yè)解析

零食出海:“機(jī)遇”不斷,“挑戰(zhàn)”重重

零食賽道品牌萬千,熱鬧非凡。小小的零食正書寫著大產(chǎn)業(yè)故事,也記錄了時代與行業(yè)的變遷。
08/02
企業(yè)觀察

新加坡二次上市能解海倫司的“焦慮”嗎?

如今,海倫司大動作頻頻,一邊努力開拓新店,一邊積極出海,試圖尋找新的增量。其能如愿破解小酒館之困嗎?
07/26
產(chǎn)業(yè)研究

半年新增1500家!小火鍋引領(lǐng)“一人食”餐飲新風(fēng)尚

原創(chuàng)
07/25
企業(yè)觀察

跌破首發(fā),紫燕食品如何講出鹵味好故事?

近些年隨著鹵味賽道的降溫,“鹵味三巨頭”在消費(fèi)市場集體失寵,紫燕食品也未逃脫業(yè)績增長緩慢的困境。
07/25
創(chuàng)始人說

夸父炸串創(chuàng)始人袁澤陸:賣炸串,像麥當(dāng)勞一樣穿越周期

在創(chuàng)始人袁澤陸看來,夸父更像瑞幸和貝殼。未來夸父也會是互聯(lián)網(wǎng)公司,只不過前面加了兩個字,叫產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)公司。
07/25
企業(yè)觀察

二季度凈營收增長,百事在中國做對了什么?

在報告期內(nèi),百事實現(xiàn)了營收凈利潤的雙增長,而其在中國市場的食品飲料業(yè)務(wù)依舊保持領(lǐng)先地位。
07/17
行業(yè)解析

質(zhì)疑中成長,“罵聲”中前行,預(yù)制菜到底是不是一門好生意?

隨著時代發(fā)展,預(yù)制菜已成為現(xiàn)代人日常飲食的重要組成部分。
原創(chuàng)
07/11
大咖觀點

零食折扣店,會是曇花一現(xiàn)的資本游戲嗎?

當(dāng)下流行的零食集合店,到底是縣域經(jīng)濟(jì)中新的藍(lán)海市場,還是曇花一現(xiàn)的資本游戲?
07/08
產(chǎn)業(yè)資訊

海底撈換帥,在海外復(fù)制一個“海底撈”

“啄木鳥”與“硬骨頭”計劃的順利推進(jìn)使楊利娟的能力得到了認(rèn)可,海底撈需要她在海外業(yè)務(wù)中批量復(fù)制此前的業(yè)績。
06/25
行業(yè)解析

當(dāng)高端火鍋開始講“價格力”

頭部連鎖火鍋品牌,都以自己的實際行動,做出了明確的選擇。
06/20
企業(yè)觀察

周黑鴨高層洗牌,年薪千萬總裁辭職

目前整個中國的鹵味市場步入了高速增長、高速擴(kuò)容、高度創(chuàng)新、高度迭代的特殊時期。
06/19
大咖觀點

不?!罢睢钡牧闶澈苊?,怎么就跨入萬店時代了?

萬店時代不是終點,而是一個新的起點。
06/14
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